旨みよりも味の濃さと中毒性が感じられる正統派のインスパイアという感じのスープ。ニンニク、揚げネギが良い感じに食欲をそそる。
麺は黄色くて太い縮れ麺。二郎系でこの黄色さは珍しい。ゴワゴワでムッチリとした食感がとてもいい。
肉はかなり分厚いものが3つも乗る。端っこの部分はかなり濃い良い味がしみており、中の部分はしっとり系の肉の食感も楽しめる。デフォルトでこの量とこの味は大満足。野菜はモヤシ主体だがシャキシャキとした良い食感。
中毒性の高いしっかりとした二郎系でありながら、極太の卵麺、揚げネギといったオリジナル要素も楽しめる二郎系。
店舗は豪徳寺の商店街を抜けたあたりから小道に入った静かな住宅街にあり、目立たない外観だが行列ができていてすぐに分かる。店内は元々飲み屋だったようでこじんまりとしたカウンター席のみ。店主はカウンターの奥で調理担当、おかみさんがカウンター内で盛付けの仕上げや店外まで出て来て注文をとるなど接客も全て担当しておりとても良い接客。近所にあったら味だけでなくても通いたくなる店だ。
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