インスタントかと思えるほどに旨みのないスープ。更にかなり熱々で食べにくい。
麺は中細の縮れ麺。かなり硬めの茹で加減は茹で時間を間違ったのかと思えるほどだか柔すぎるよりは良い。
具は小籠包のみと思い切った内容。その小籠包だが、小籠包専門店だけありかなりうまい。ただし熱々のスープの中に熱々の小籠包が入るためしたを火傷してしまった。
正直、小籠包はスープに入れずに個別に食べた方がいいだろう。500円という安価で思わず頼んでしまったが、ラーメンや、つけ麺はなくして小籠包一本で行った方が良いと思う。
奥沢駅の商店街に2013年9月にオープン。店名の通り小籠包を売りにした飲茶カフェのような店。女性店主が一人で頑張っている感じで好印象。 |