No.1149

麺食い 慎太郎

店 名

慎太郎

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最寄駅

西新宿

系 統

濃厚魚介系

参考HP

グーグル

品  名

魚介豚骨つけ麺

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値  段

780円

タイプ

つけ麺

豚骨魚介

訪問日

2013/08/10

評  価

スープ

 ★★★★

40/50

 ★★★★

16/20

 ★★★☆

14/20

 ★★★☆

 7/10

総  合

 

77/100

コメント

王道の豚骨魚介のスープ。しっかりとした旨味があるもののそこまでの濃厚さはなく、酸味も効いていて食べやすい味のバランス。 麺はストレートの太麺。あまり冷やしすぎない適度な締め加減であまりコシは強くなく、大勝軒系な感じの麺。 肉はサイコロ状のものが少量で全く食べ応えない。メンマもごく普通のが少量。。無料でトッピングを一品追加できるというので味玉を追加。小さめの玉子だが良い半熟でなかなかの味。 スープ割りはあっさり系で美味しく飲み干せる。ありきたりの豚骨魚介でそこそこの味という印象。濃厚豚骨魚介のメニューもあったのでそちらも気になる。
西新宿の裏道、新宿警察署のすぐ近くの立地。道路に沿うカウンターのみの作りで昼時にはどっと客が入り軽い行列がてきるほど。

地 図 (西新宿)