No.1250

双麺

店　名

双麺

最寄駅

門前仲町

系　統

オリジナル

参考HP

グーグル

品 　名

極太平打ちつけ麺

値 　段

730円

タイプ

つけ麺

味

醤油

訪問日

2014/08/26

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★★☆

18/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

76/100

コメント

鰹の風味が効いたサッパリ系の魚介スープ。程よい梅の酸味がいい感じに食欲をそそる。シャバ系のため、麺とからみにくいのが難点。スープにはタマネギの微塵切りが入り、多少はスープの吸い上げを手伝っているが、それでもレンゲでスープを飲みながら食べる必要あり。 その麺は太平打麺でプリプリとした弾力がありとても良い食感。ザルにもられていて見た目も良い。もっと量があればいうことなしだがなぁ。 具はつけ汁の中にチャーシューとメンマ。チャーシューは柔らかいがこれといった特徴は無し。麺の上にカイワレと海苔。 スープ割りもサッパリ系で最後まであきずに飲み干せた。
門前仲町の交差点、北側に少し歩いた場所に2014年7月オープン。錦糸町に本店がありその支店のようだ。店内は手前がカウンターで奥にはテーブル席もありなかなかの席数。行列こそ出来ていないもののほぼ満席の盛況。

地　図　（門前仲町）