No.1044

舎鈴

店　名

舎鈴

最寄駅

大手町

系　統

つけ麺専門店

参考HP

グーグル

品 　名

つけ麺

値 　段

650円

タイプ

つけ麺

味

豚骨醤油

訪問日

2012/05/22

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

69/100

コメント

豚骨魚介スープではあるが「六輪舎」とは異なりサッパリとしたスープ。濃度もなくいわゆるシャバ系のサラリとしたタイプ。麺との絡みが気になるところだが、そこは多めに入ったネギがカバーしている。 麺もスープに合わせてつけ麺にしては細めの中太ストレート。スルスルとすすれる食感はなかなか良い。 具は短冊切りのチャーシュー、メンマ、ナルト。いずれもこれといった特徴はなく印象にうすい。 サッパリ系のつけ麺としては悪くないが、これが名店「六輪舎」の系列店と思うと少し期待はずれな感がある。
大手町の地下の飲食店街iiyo!の中にオープンした店舗。店によっては結構行列しており、ある程度の待ちは覚悟していたが意外にも並びは２、３人ですぐに着席できた。テーブル席がたくさん並んでおり、厨房に向かうカウンター席も数席。カウンター席にとうされたが、厨房内の学生バイトっぽい店員の私語が多いのがとても気になった。

地　図　（大手町）