No.934

麺屋 大興（閉店）

店　名

大興

最寄駅

水天宮前

系　統

系統なし

参考HP

グーグル

品 　名

ラーメン

値 　段

600円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2011/07/21

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

64/100

コメント

店頭の写真では白濁しているように見えたが、出てきた一杯は透き通った醤油スープでちょっとイメージと違い戸惑った。飲んでみると旨みはさほど無く、醤油味のカエシが強く出ている。どこと無く懐かしさも感じる中華屋さん系。デフォルトで胡椒が入っており、この胡椒がなかなか食欲をそそるいいアクセントになっている。麺は中細のストレート。かなり固めの茹で加減で何気になかなか美味しい。大盛りが無料なのがうれしいが、麺がかたまっていてかなり食べにくいの難点。具はチャーシュー３枚とモヤシ、キャベツ、海苔。チャーシューは極薄でとてもしょっぱい。ご飯と食べるにはちょうどいいくらいかも。モヤシはシャキシャキとした食感、キャベツは甘みもあり、デフォルトの具としてはなかなかバランスがいい。これといった特徴は無いものの、600円という安価でそんなに多くは無かったが大盛り無料、ライス無料で満腹になれるという点ではいいかもしれない。
水天宮駅近く、小道を入ったところにある店舗。なんとなく二郎系を連想させるような概観。店内は狭くカウンターのみ８席ほど。店員は調理の男性、接客の女性共に中国系。大盛りにするかは聞いてきたが、ライスは何も言われずに出されてほとんどの客は戸惑っていた。

地　図　（水天宮前）