No.1457 |
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たまがわや |
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店 名 |
たまがわや |
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最寄駅 |
用賀 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
もりそば |
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値 段 |
750円 |
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タイプ |
つけ麺 |
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味 |
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訪問日 |
2018/01/07 |
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評 価 |
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スープ |
★★★ |
30/50 |
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麺 |
★★★★ |
16/20 |
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具 |
★★★☆ |
14/20 |
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店 |
★★★ |
6/10 |
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総 合 |
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66/100 |
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コメント |
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ごく一般的な東池袋大勝軒系の見た目。食べてみると甘みと酸味はそれほど強くなく、それよりも味の濃さが際立つ。特に後半はかなりしょっぱく感じてしまった。麺はそれほど太くないストレートの太麺。ツルツルとした食感が良い。量は並で350gあり結構な食べ応え。寒いのであつもりにしようかとも思ったが、あつもりだと何故か値段が高いのでやめといた。今思うと何が違ったのか気になる。具はチャーシュー、玉子半分、メンマ、海苔。これぞと特筆すべきものはないが、味無しにせよちょい半熟の玉子がデフォルトで半分あるのは嬉しい。海苔は初めからスープに浸ってしまっているのでしょっぱい。スープ割りは動物系のスープで割られてきた。しっかりとした旨味があり美味しい。ここはもりそばではなく、中華そばが良かったかもとちょっと思えた。機会があれば試してみたい。 |
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地 図 （用賀） |
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