No.53

天上天下唯我独尊

店　名

天上天下唯我独尊

最寄駅

上北沢

系　統

オリジナル

参考HP

グーグル

品 　名

ラーメン+味付け煮玉子

値 　段

600円+100円

タイプ

ラーメン

味

豚骨

訪問日

2004/01/13

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★☆

　5/10

総 　合

59/100

コメント

見た感じどおりでどろりとしたとんこつスープでゴマやら木の実やら色々ブレンドされたものがミックスされているようだ。食感も少しざらざら残る感じで結構良い。途中でにんにく油なるものを入れられたが入れる前の方がまろやかで旨かった。麺は博多流の極細ストレートで固め。具は普通。味玉は半熟か固茹でかを選べ半熟を頼んだ。結構旨かったがこのラーメンには固茹での方があったかも。他では食べられない珍しい味だが一度食べればもういいかもといった感じだ。
店内の雰囲気は殺伐とした感じで落ち着かない。

地　図　（上北沢）