No.1405

らーめん房　とりとん

店　名

とりとん

最寄駅

新丸子

系　統

オリジナル

参考HP

グーグル

品 　名

みそらーめん

値 　段

650円

タイプ

ラーメン

味

味噌

訪問日

2017/02/23

評 　価

スープ

 ★★★★☆

45/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

82/100

コメント

しっかりとした豚骨ベースのスープに甘味のある白味噌がうまく融合したスープ。丸みのある自然な甘みが食欲をそそる。表面に浮いた白ごまと黒ごまが香ばしさと風味を与えてこれがまたよい。麺は中太のちょい縮れ。丸みのある形状で、ツルツルもちもちとした食感がとてもいい感じ。大盛りが無料でしっかりと満腹になれる。具はチャーシュー、ネギ、海苔、揚げネギ。チャーシューは少し小振りだがジューシーで柔らかい。白髪ネギはサッパリとしてよい食感。揚げネギも食感と香ばしさがプラスされてよい。ただ味噌ラーメンとしては、やはりボリューミーな野菜などが欲しいところ。メインのスープと麺は満足だがもう少し具にもこだわりがあればなと思えた。ただデフォルトで結構な安価であるためそれを楽しみたいのなら追加トッピングをすればよいかもしれない。メニューは豊富で色々あるので次回は別メニューに味玉などをつけて試してみたい。
新丸子駅からすぐの商店街に入ってすぐの好立地。外観はゴチャゴチャしていて、豚の顔のオブジェのようなものが飾られているのが印象的。店内は縦に長く続くカウンター席。時間帯にもよるかもしれないが店主が一人で手際よくやっているようっだ。

地　図　（新丸子）