No.766

東京らあめんタワー

店　名

東京らあめんタワー

最寄駅

大門

系　統

オリジナル

参考HP

グーグル

品 　名

ラーメン

値 　段

700円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2010/05/08

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

73/100

コメント

スープ表面には熱々の油が張っていているが、油の風味はさほど強くは無い。魚介が強目の醤油味でかなり甘みが強いのが特徴的。人によって好みは分かれそうだが、個人的には結構好きな味。後半になると温度が冷めて飲みやすくなる反面、油っこさが目立った。麺はツルツルの表面でもっちりとした食感。ちょっと平たくて変わった形状。チャーシューは炙ってあり香ばしくて、柔らかくてなかなか良い。メンマは細くて薄味であまり存在感が無い。あとは三つ葉が大量に乗り爽やかな風味を与えている。甘くて油っぽいスープにはとてもよく合う。一見シンプルな醤油ラーメンだが他では味わえない個性的な一杯だ。
最近新店が増えて激戦区になりつつある大門浜松町エリアの小道を入った通りにある。外観はレトロな喫茶店風で面白い。店内はU字型のカウンター席。接客係はゴム手袋をはめており、衛生面に気を使っているようだっで好印象。

地　図　（大門）