No.1121

東龍軒

店　名

東龍軒

最寄駅

浜町

系　統

博多豚骨系

参考HP

公式HP

品 　名

ラーメン

値 　段

630円

タイプ

ラーメン

味

豚骨

訪問日

2013/04/25

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★☆

10/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★

　4/10

総 　合

58/100

コメント

本場九州の店舗ということなので臭みの強い博多豚骨系かと思いきや、クリーミーなタイプの豚骨スープ。注文時に「ニンニク入れますか？」と聞かれたので言われるがままに入れてみたが、かなりニンニクの風味が強く出ており、ベースのスープの味よりもニンニクが勝ってしまっていた。 麺は豚骨にしては柔らかめの細麺。量も少なめでちょっと満足度に欠ける。 チャーシューは２枚。とても柔らかくていい味。あとはモヤシとゴマ、ネギ。
北九州に何店舗も構えるグループが東京への進出でこちらと銀座に出店。店内は縦に続くつくりでカウンター席と壁側にテーブル席。カウンターの後ろとテーブル席の客席との間隔が狭く、人が通るたびにぶつかって不快だった。さらに座らされた席のすぐ隣に商品の受け渡し場所で非常に狭かったり、カウンター上の割り箸や紅生姜などが各席で届くように置かれていなかったり、と接客面などに対しては不満が多く残った。

地　図　（浜町）