No.1086

麺屋 萬

店　名

萬

最寄駅

代々木

系　統

濃厚魚介系

参考HP

グーグル

品 　名

濃厚魚介つけ麺

値 　段

780円

タイプ

つけ麺

味

豚骨魚介

訪問日

2012/11/16

評 　価

スープ

 ★★★★☆

45/50

麺

 ★★★★☆

18/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

86/100

コメント

濃厚な豚骨魚介スープは甘味が強くて食べやすいタイプ。濃度が高いが節系の風味が強めで醤油味とのバランスがとても良く、最後まで飽きずに食べられる。 麺はツルツルムチムチ系の太麺。しっかりとした弾力があり、濃厚なスープとの相性も良い。大盛が無料で量的にも満足。 肉は牛スジっぽいトロリと柔らかいものでかなり好き。 他にはメンマと大きめに切られたネギ。 スープ割りはポットで提供される。しっかりとした魚介出汁で最後まで飲み干せる美味しさ。スタンダードなタイプのつけ麺だが、しっかりとした旨さで満足。通常メニューのほか、トマトつけ麺なるメニューもあったので機会があれば再訪して試してみたい。
代々木駅から山手通りへ向かった角にある店舗。カフェか何かの居抜きのようで道路に面した大きなガラス張りのおしゃれな店内。そのガラスに向かったカウンター席とテーブル席、奥のほうにはソファー席もあり席数はなかなか多い。明るく清潔な店内と、女性店員の丁寧な接客がなかなか好印象。

地　図　（代々木）