No.660

九州ラーメン 博多吉もん

店　名

吉もん

最寄駅

自由が丘

系　統

博多豚骨系

参考HP

グーグル

品 　名

吉らーめん

値 　段

700円

タイプ

ラーメン

味

豚骨

訪問日

2009/06/17

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★☆

10/20

店

 ★★☆

　5/10

総 　合

71/100

コメント

しっかりと乳化した濃厚な豚骨スープは、マイルドで癖もないがしっかりとコクも出ていてなかなかレベルが高い。だが提供時の温度が劇熱だったのが食べづらくてもったいなかった。麺は博多系の細ストレート。デフォルトでもしっかりと固めの食感でなかなか美味しい麺。量が若干少なめで物足りなく感じたのと、麺が泳いでなくて固まっている部分があったのが残念。チャーシューは薄めで肉の味が抜けてしまいスカッとしたイメージ。博多系には珍しくメンマが乗るが好みで無いうえに、あまりスープにも合わない。モヤシはボリュームアップとなり良い。全体としては期待していなかった割にはなかなかの好印象。欲を言えば個人経営店ではないだけにもう少し安めであればまた来たいと思えるかも。
2008年11月にオープンしたムジャキフーズの新店。店内は開放感のあるカウンター席だが、床がかなり油でヌルヌルなのが非常に気になった。またカウンターテーブルは木で出来ているのだが、１枚板ではなく途中で段差があったりしてちょっと食べづらかった。

地　図　（自由が丘）