No.1499

生姜醤油専門 我武者羅

店　名

我武者羅

最寄駅

代々木

系　統

新潟ラーメン

参考HP

公式HP

品 　名

ラーメン

値 　段

750円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2018/10/29

評 　価

スープ

 ★★★★☆

45/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

82/100

コメント

濃い色の醤油スープに多めの油の見た目。少し甘めの醤油味に強めに利いた生姜がキリっとしまるスープで非常に食欲をそそる味。麺は少し平たい中太麺。良い太さと食感なのだが若干柔らかめに感じてしまったのが残念。具はデフォルトでも結構豪華。チャーシューはレアチャーが３枚ほど。少し薄目ではあるが大きめで食べ応えあり。薄めなのでしばらくすると火が通ってしまうので注意。メンマは細めの薄味。ほうれん草は見た目綺麗でさっぱりとする。あとはネギとカイワレもさっぱりとして良い。長岡系の生姜醤油ラーメンのシンプルさとはまた違い、東京ナイズされた食べやすい一杯だと思う。
新潟のご当地ラーメンを展開する店舗。本店は幡ヶ谷にありここはその支店。他に系列で「心や」や「角栄」があるが、角栄は閉店してその跡地としてこちらの店舗になったようだ。

地　図　（代々木）