No.1420 |
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神田らぁめん 悠 HARUKA |
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店 名 |
悠 |
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最寄駅 |
神田 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
ざるらぁめん+味玉 |
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値 段 |
800円+0円 |
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タイプ |
つけ麺 |
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味 |
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訪問日 |
2017/05/22 |
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評 価 |
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スープ |
★★★★ |
40/50 |
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麺 |
★★★★ |
16/20 |
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具 |
★★★★ |
16/20 |
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店 |
★★★★ |
8/10 |
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総 合 |
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80/100 |
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コメント |
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冷たい麺に暖かいつけ汁のつけ麺スタイル。シャバ系のスープはシンプルな醤油味で、酸味が強く、軽く効いた辛味が食欲をそそる。麺は太い平打ち麺。プリプリした食感が楽しい。量は結構多めで食べ応えあり。具はスープの中にチャーシュー、メンマ、ネギ、追加で味玉。麺の上にきざみ海苔。チャーシューは短冊状に切られたものでしっかりとした肉感がある。メンマは薄めでシャキシャキとしたシンプルなもの。ネギは大きめで若干口に残る。クーポンで追加した味玉はトロリとしたいい半熟。海苔は麺の上にあることでより風味を楽しむことができた。濃厚系のつけ麺とはまた違うサッパリとした味わいを楽しめる一杯。特に夏の暑い日には良いと思う。 |
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地 図 （神田） |
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