No.1437

横浜家系ラーメン 檜家

店　名

檜家

最寄駅

渋谷

系　統

家系

参考HP

グーグル

品 　名

豚骨ラーメン

値 　段

690円

タイプ

ラーメン

味

豚骨醤油

訪問日

2017/09/06

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★☆

　5/10

総 　合

66/100

コメント

良くも悪くも普通の家系スープ。油が少し多めで味も少し濃いめな気がする。ライスが無料なのでライスと一緒に食べることを前提とした味なのかもしれない。麺は少し平たい太麺でデフォルトでも少し硬めでなかなか良い食感。チャーシューは少し炙った感はあるが香ばしさは感じられない。ほうれん草はくたった茹で加減。あとは海苔が３枚。見た目はとても寂しいが、ライスが無料で食べ放題ということもあり、ボリューム的には満足度は高い。ガッツリと食べたい時には良いが、あえて食べたいと思える店ではない。
渋谷警察署の裏手。恵比寿に移転した「すずらん」の跡地に居抜きでオープン。作りは以前と同じはずなのに雰囲気はガラリと変わって資本系な感じがプンプンする。スタッフは外国人男性が多く、日本語もイマイチ。

地　図　（渋谷）