No.318

函館ラーメン　船見坂

店　名

船見坂

最寄駅

東銀座

系　統

函館ラーメン

参考HP

グーグル

品 　名

塩ラーメン（大盛）+味玉

値 　段

600円+100円

タイプ

ラーメン

味

塩

訪問日

2005/09/09

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★☆

10/20

具

 ★★

　8/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

55/100

コメント

函館ラーメンというとどうもしょっぱい塩味というイメージがある。ここも例外ではなくかなりしょっぱめ。だけど今まで食べた同系の「函館や」「しおの花」よりはしっかりとした味で食べやすい。麺はコシの弱い中細麺。麺の大盛は無料だが大盛にしてもそんなに多くなくぺろりと食べられた。普通盛りは少ないんだろうな。デフォルトの具にはチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ほうれん草。チャーシューは小ぶりでむっちりとしたもの。味玉はかなりの半熟だが、かなりしょっぱくてあんまりうまくない。メンマもしょっぱい。ほうれん草は茹で過ぎな感がある。どうもどの具もパッとしない。
「共楽」が閉店後でうろうろしていて見つけた店。もともと名前は聞いたことはあったが行く機会はなかった。10席ほどのカウンターと2つのテーブル席の狭めの作りだが、値段も手ごろで会社帰りのサラリーマンなどでかなり賑わっていた。女性には食後に杏っぽい味の小さなゼリーのサービスがある。

地　図　（東銀座）