No.34

古武士（閉店）

店　名

古武士

最寄駅

新宿

系　統

大勝軒（インスパイア）系

参考HP

公式HP

品 　名

しょうゆらーめん+味玉

値 　段

630円+100円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2003/11/28

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★☆

10/20

店

 ★☆

　3/10

総 　合

59/100

コメント

元フレンチシェフが作るラーメンってことでちょっと期待をしてたが、割りと普通で和風だしの旨みを出した醤油ラーメン。まろーんって感じの後味だ。「大勝軒」インスパイア系らしい。麺はもっちりとした中太麺でスープにも良く合い割りと好きだ。トッピングはどれも普通。画像を見ても分かるように味玉を頼まなくてもゆで卵がつくらしい。
店の場所は遠すぎる。京王線を降りてから少し迷いながらで20分もかかってしまった。ぼでごん亭からさらに5分以上歩いたらへん。店内はラーメン屋としては変わったつくり。厨房が奥にあり作ってるところが見えないのはちょい嫌だ。店員も私語が多い。「お前の歯磨き粉ここにあるよ」って私語はまずいだろう。