No.1570

長岡生姜ラーメン しょうがの湯

店 名

しょうがの湯

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最寄駅

渋谷

系 統

新潟ラーメン

参考HP

グーグル

品  名

黒生姜ラーメン

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値  段

880円

タイプ

ラーメン

醤油

訪問日

2020/01/16

評  価

スープ

 ★★★★☆

45/50

 ★★★★

16/20

 ★★★★

16/20

 ★★★★

 8/10

総  合

 

85/100

コメント

一口飲むとモロに生姜の味でびっくり。最初のうちは流石に生姜強すぎでは?と思うが慣れてくるとちょうど良く思えて病みつきになりそう。麺は中太の縮れ麺で特に個性はないが、個性強めのスープに負けていない感じがして良い。チャーシューはデフォルトでも沢山あるのが嬉しい。メンマは細切りで食べやすいもの。ほうれん草がサッパリとさせてくれるし、ナルトと、合わせて見た目も良い。生姜湯も提供されるが、これも生姜満載で食べ終わると体の芯から温められる一杯。塩もあるので再訪予定。
以前、つけ麺「大臣」があり、閉店後にずっとそのまま空きテナントとなっていた場所にオープン。昼時は常に行列ができる人気店。接客の女性が常に食券機近くにいて、丁寧な接客をしてくれた。

地 図 (渋谷)