No.169

麺処　月うさぎ

店　名

月うさぎ

最寄駅

松陰神社前

系　統

永福大勝軒

参考HP

グーグル

品 　名

月うさぎ

値 　段

700円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2004/09/01

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★★☆

　9/10

総 　合

67/100

コメント

「永福大勝軒」系の店の出身だとかで麺の量、煮干ダシを受け継いでいる。とても煮干がきいてしっかりした味のスープだがどこか生臭さが残る感じと物足りなさを感じた。表面を油が覆ってないため飲みやすいがそれが物足りなさを感じさせるのかも。麺は中太のストレート麺コシが強くいい食感だがこのスープには縮れてて欲しい。量は120ｇが2玉の240ｇでそこまで多くない。チャーシュー、メンマ、鳴門はごく普通といった感じ。月うさぎの月を表現しているであろう味玉は半熟でいい味が染みていた。
看板や店の外装はカッコよく、店内はコンクリートの壁で落ち着いたお洒落な感じ。メニューの名前が面白く他に父うさぎ、母うさぎ、兄うさぎなどがある。子供用に少な目の量のメニューもあるようだ。

地　図　（松陰神社前）