No.1056

麺屋　一

店　名

一

最寄駅

水天宮前

系　統

系統なし

参考HP

グーグル

品 　名

野菜ラーメン

値 　段

500円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2012/07/02

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★★☆

18/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

78/100

コメント

見た目はあんかけっぽい野菜炒めが乗った中華系のラーメンに見えるが、見た目の想像とは異なる醤油ベースの濃厚タンメン。しっかりとした旨味があるスープが野菜と麺を良くまとめている印象。 麺はツルツルでムッチリとした弾力の極太麺。しっかりとした食べ応えがあり非常に好き。量は大盛が無料。大盛りにしたせいか、麺がスープ内で絡まっていて食べにくいのが難点。 野菜は見た目的には茶がかっていて炒め過ぎに見えるが、割とシャキシャキとした食感が残り良い感じ。内容はモヤシ、ニラ、キャベツ、人参、タマネギ、と豊富。あとは肉っ気が欲しい。 イメージ的には「トナリ」インスパイアっぽい印象。つけ麺がメインっぽかったが、品切れのためこちらにしたが、こっちの方が良かったかも。次回はつけ麺か、油そばも試してみたい。
水天宮前、以前「大興」が跡地に居抜きでオープン。最近茅場町、水天宮前界隈に新店がとてもに多い。オープン記念として全メニュー500円で食べれた。スタッフは接客担当の女性と厨房に２人の男性。

地　図　（水天宮前）